Thursday, 13 December 2012

双色豆粉葛汤


材料:
200g      粉葛
一大把  花生
一大把  眉豆
10粒      红枣(中)
20g        玉竹
2-3块    猪尾骨

海盐适量

做法:
1。猪尾骨放入煮滚的水拖水3-5分钟,捞起备用。
2。在一个锅里放入2.5公升的水,加入所有材料煮滚。
3。转小火煮4小时。
4。加入海盐即可。

Tuesday, 11 December 2012

蔓越莓核桃面包

还有一些蔓越莓干,想做个面包。从这个网站找到个相关配料的食谱。
 



材料:
360ml 冷水
570g   高筋面粉
2tbsp  奶粉
3tsp    黄糖
3tbsp  橄榄油
2tsp    盐
7g      干酵母

100g 蔓越莓干 (
切小块)
50g   核桃

做法:
1。顺序把原料放入面包盘, 水,
高筋面粉...
2。正确设置面包机,然后按《开始》。我用的是白面包程序。

棉花芝士蛋糕 II

买了几个椭圆形模。看到外面卖的椭圆形芝士蛋糕,很漂亮的。我想我也能做一个。。。


 用回先前的食谱,可以烤2个8"和3个4"的椭圆形芝士蛋糕。