Friday, 15 March 2013

昆布海带猪骨汤

昆布性 寒味咸,入肺,胃经,功能清热消痰,软坚散结,降血压。海带亦性寒味咸,入肝,胃经,功能清热软坚,清血利尿,散瘿瘤结气和项下硬结。黄豆性平味甘,既补益又有解热毒和消暑气的功效。合而为汤,既清热除烦,祛湿利尿又补益。--食谱



材料:
30g  海带
30g  昆布
30g  黄豆

2-3块    猪尾骨

海盐适量

做法:
1。猪尾骨放入煮滚的水拖水3-5分钟,捞起备用。
2。在一个锅里放入2公升的水,加入所有材料煮滚。
3。转小火煮2-3小时。
4。加入海盐即可。

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