Wednesday, 3 April 2013

天山雪莲无花果汤


雪莲果味道很清甜,口感有点像梨,但比雪梨还脆还甜 (可以生吃)属低热量食品,但其碳水化合物却不为人体吸收,因此,很适合糖尿病人、心血管病人、减肥者食用。

无花果营养丰富,果味甘甜如蜜,有润肺止咳,清热润肠之功效,更能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。

这汤具有调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病,还有解毒、防暗疮、降脂调压、消滞润肠的作用。



材料:
400-500g 天山雪莲
8粒          无花果

2-3块       猪尾骨

海盐适量

做法:
1。猪尾骨放入煮滚的水拖水3-5分钟,捞起备用。
2。在一个锅里放入2公升的水,加入所有材料煮滚。
3。转小火煮2-3小时。
4。加入海盐即可。

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