粟米花菇素汤

看到一个素食汤的食谱,想尝试。。。

最后，还是覺得喝惯了有肉煮的汤。

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粟米花菇素汤
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材料:
2条      粟米
1汤匙 杞子
5朵      花菇
1条      红萝卜
300g  鲜山药
3片   姜

盐适量

做法： 
1。在一个锅里放入2.5公升的水,加入所有材料煮滚。
2。转小火煮3小时。
3。加入盐即可。 

抹茶巧克力小蛋糕

上周六，买了抹茶粉。也不知道为什么我买了它。。。只是想用它做点吃的。回到家就忙着找食谱。。。嘻！杯子蛋糕也不错，就它吧！

佷香茶味，甜度还好。从来没想到抹茶和巧克力可以混合使用得这么好！

如喜愛甜的朋友就要加些糖了,因为我丈夫不喜欢太甜。我也不想让我儿子吃太甜 ^o^



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抹茶巧克力小蛋糕食谱
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（10个 -- 大杯）

成份：

180g        多用途面粉/普通面粉
1汤匙   抹茶粉 (matcha/green tea powder)
1/2茶匙 香草精  
115g    牛油 (室温)
120g    细砂糖 (原配方使用200g)
2       鸡蛋(Grade A) 120ml   牛奶
60g     巧克力芯片(chocolate chips)

一些巧克力芯片 (放蛋糕上)

做法:
1。将所有干成分放一起,搁置
2。使用另一个碗，放牛油和糖一起。打牛油和糖，直到听不到糖的声音
3。加入干成分(做法1)到牛油和糖里,拌匀
4。慢慢地加入鸡蛋和牛奶,拌匀
5。加入巧克力芯片
6。倒面糊入杯,3/4满
7。把一些巧克力芯片放在面糊上
7。放入已预热烤箱,烘烤170℃，15分钟。

粉葛珍珠豆猪肉汤

去巴剎时不时就看到珍珠豆，也懂这个豆豆营养丰冨。上两个星期天去书店买了一本《老火汤》，书里有几个汤也用了这个豆豆。昨天在巴剎給我买到了它，那今天就煮吧！

粉葛珍珠豆排骨汤

 淸炒蔬菜

汤,慢火煮了4小时,佷淸甜。宝贝儿子喝了一碗还喊要。还有他最爱的淸炒蔬菜，只需爆香姜蒜和放点蚝油，淸炒蔬菜也好吃。

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粉葛珍珠豆猪肉汤
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材料:
300g-400g 猪肉/排骨
150g      粉葛
100g      珍珠豆
10粒      红枣(中)
10粒/30g  干蚝

3片       姜
盐适量

做法： 
1。猪肉/排骨放入煮滚的水拖水3-5分钟，捞起备用。
2。在一个锅里放入2公升的水,加入所有材料煮滚。
3。转小火煮4小时。
4。加入盐即可。