Monday, 24 September 2012

粉葛珍珠豆猪肉汤


巴剎时不时就看到珍珠豆,也懂营养丰冨。上两个星期天书店买了一本《老火汤》,书里几个汤也用了这个豆豆昨天在巴剎給我买到了它,那今天就煮吧!

粉葛珍珠豆排骨汤

 淸炒蔬菜

,慢火煮了4小时,淸甜。宝贝儿子喝了一碗还喊要。还有他最爱的淸炒蔬菜需爆香姜蒜和放蚝油,蔬菜也好吃。

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粉葛珍珠豆
猪肉
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材料:
300g-400g 猪肉/排骨
150g      粉葛
100g      珍珠豆
10粒      红枣(中)
10粒/30g 

3片      
适量

做法: 
1。猪肉/排骨放入煮滚的水拖水3-5分钟,捞起备用
2。在一个锅里放入2公升的水,加入所有材料煮滚。
3。小火4小时。
4。加入盐即可。

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