素萝卜糕

材料:
600g   白萝卜,刨丝
150g   沙葛，刨丝
50g     红萝卜,刨丝
2汤匙 油
5粒     香菇，浸泡，切粒
100g   大头菜,浸淡，切粒

米浆（拌匀，过滤）：
300g  粘米粉
80g    木薯粉
30g     澄面粉
800ml 水

调味料：
11/2 tsp 盐
1/2 tsp  五香粉
1/2 tsp  胡椒粉
1 tsp     糖

做法： 
1。把白萝卜，红萝卜和沙葛挤干水分，备用。
2。起锅热油，炒香香菇和大头菜。
3。加入白萝卜丝，红萝卜丝和沙葛丝炒匀。
4。然后加入调味料翻炒至香。
5。倒入米浆,煮至浓。
6。离火，将面糊倒入10“圆盘，用大火蒸45分钟
7。冷却后，切片享用