Sunday, 7 October 2012

葡萄干面包

昨天买了一架面包机,今天我迫不及待地开始做起面包來。试试面包机的功能!按照面包机给
的食谱,我用了最小形的面包食谱。最小的面包也有2磅哦!












使用了saf-instant 牌子酵母。姐姐说,使用这种酵母制作面包,面包不会有非常重的酵母味。



 


















 面包很软很美味。没想过,我第一个面包成功了。当然,这也昰面包机的功劳!

=============
葡萄干面包食谱
=============
成份:
160ml  水
190ml  牛奶
560g    高筋面粉
8tbp     糖
2 tbp    牛油/油
11/2 tsp 盐
1tsp      酵母
50g      葡萄干

做法:
1。顺序把原料放入面包盘, 水,牛奶...葡萄干
2。正确设置面包机,然后按《开始》。我用的是甜面包程序。

tips: 烘好的面包,要立刻从面包盘取出。等冷却后才切。

No comments:

Post a Comment